补钙从娃娃抓起?

　　面对铺天盖地的保健品钙的广告。缺钙和补钙的概念已深入民心。但是，从专业的角度上看。补钙还是很有讲究的。钙是人体必需元素，儿童每日对钙的需求量约在500～900毫克之间，年龄越大需要量越高。食物补钙是最安全的，对婴儿来说，母乳是最佳钙源，其次是配方奶，再次是鲜奶。而对2岁以上的儿童来说，鲜奶、酸奶或全脂奶粉是最佳钙源。如果儿童每日能喝两杯牛奶(约400毫升)，加上其他食物中的钙，应该能够满足每日生长发育所需，不必额外补充钙剂。其实，如果过量补钙，对健康也是无益的。一方面，过量补钙会增加肾结石的风险;另一方面，钙和铁、锌、镁、磷等元素存在着相互干扰作用。即使是真正缺钙的孩子，钙制剂也不是补钙的首选。我们通常还是提倡以调整膳食结构的方式补钙比较安全。像牛奶、豆制品、芝麻、海带、发菜、蘑菇类等食物，含钙量都很高，可以作为全家日常食物钙源。如果一定要用钙制剂来补钙，大家也要对钙剂的品种选择有个正确的认识。钙剂有乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙等等。婴儿胃酸浓度低，最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高，可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。

　　营养科供稿